一、东北什么品牌大米*吃

*名：响水大米

黑龙江省牡丹江市，出产的响水大米虽然名声不如五常大米，但却是东北人公认的*吃的大米。响水大米的生长环境和条件苛刻，甚至比上面的其他四种大米还要严格，它只生长于一小片火山岩石上，因此被称为“长在石板上的大米”。大家都知道火山岩本身富含多种矿物质和微量元素，其含量比山泉水还要高出不少，因此在这片区域里长出来的大米，自然品相不凡，营养价值极高。正宗的响水大米数量极少，因为种植面积有限，每年也仅能产出少量精米。一定要有柴火大锅焖煮，焖出来的米饭油亮发光，香味袭人，可以说是东北*吃的大米。

二、东北大米哪个牌子好吃

东北大米的品牌还是很多的，毕竟东北是一个粮食大省，而我也是一个地地道道的东北人，吃过的东北大米也不在少数了，在我看来，要说好吃的东北大米品牌，无非也就是下面这几种，以下都是我自己家常吃的大米。

它出产于五常市，其芳香口感远近闻名，主要得益于黑土，山泉，和超长的生长周期。它煮熟后表面油亮，香味扑鼻，口感微甜，饭粒微软却很劲道，不回生！而且使用山泉水灌溉使其富含多种益于人体的微量元素，是五常大米的代表?

其主要产自依兰，在生长期间不仅可以受到充沛的日照，还能享受依兰地下泉水的灌溉，所以产出的大米含有丰富的营养价值，无论是做米饭还是做粥，都较为粘稠、色泽油润、清香浓郁。

其生长的环境为火山岩浆流淌后形成的大面积玄武岩，微生物分解腐化形成肥沃土壤，富含大量有益于水稻生长的矿物质，使石板土大米颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时就香气扑鼻，米香浓郁，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，清香适口，回味无穷，冷饭不回生。